Utmärkelsen Årets Brödavdelning tilldelas den butik som på ett framgångsrikt sätt skapat en avdelning där man tagit vara på det breda svenska brödutbudet och presenterat det på ett sätt som skapar både inspiration och shoppingglädje. Syftet med priset är att stimulera till nytänkande initiativ som gynnar hela värdekedjan från bageri till konsument.

I bedömningen kommer följande kriterier att vara viktiga:

Personal – kunnig, engagerad, hög servicegrad och kund/leverantörsorienterad
Sortiment – kundanpassat, mångfald, nytänkande och trender
Lönsamhet – aktivt arbetande för att sälja mer både i och utanför ordinarie avdelning
Exponering – tydlig, spännande, överraskande, säljande och inspirerande
Utformning – en brödavdelning som är enkel att hitta i, med innovativ inredning, belysning och en kommunikation som ger en helhet för alla kategorier i brödavdelningen
Miljösmart – aktivt arbetande för att minska matsvinnet i brödavdelningen

Jury;

Henri Ackman Polfärskt Bröd AB, Kerstin Landeblad Lantmännen Unibake, Cathrine Högström Polarbröd, Martin Lundell Sveriges Bagare & Konditorer AB, Lars Nordmark Nordiske Medier

DAGLIGVARUGALAN 2019

Stockholms Stadshus 19 september